AHI TUNA POKE BOWL
AHI TUNA POKE BOWL11 stycznia 2018
PrintKuchnia: Orientalna
Przepis na AHI TUNA publikowałam już jakiś czas temu, wtedy też pisałam, że idealnie nadaje się do zrobienia POKE BOWL.
Dlatego dzisiaj prezentuję przepis na moją ulubioną "miskę", jej składniki nie są powszechnie dostępne w każdym sklepie, jednak bez problemu można znaleźć je w sklepach z orientalnym jedzeniem.
Składniki
2 porcje
- 1 torebka ryżu jaśminowego
- Ahi Tuna
- 1 ogórek
- mała garść marynowanego różowego imbiru
- 4 łyżki czerwonego kawioru tobiko
- garść sałatki z glonów morskich (goma wakame)
- kilkanaście plastrów żółtej rzodkwi
- biały sezam
Sposób przygotowania
- Ryż ugotuj wg instrukcji na opakowaniu.
- Żółtą rzodkiew pokrój w półkola.
- Ogórek pokrój w kostkę.
- Ugotowany ryż wysyp na dno miski.
- Na ryżu ułóż ahi tuna, żółtą rzodkiew, ogórka, imbir marynowany, kawior tobiko i sałatkę z glonów morskich. Posyp białym sezamem.
Wskazówki
Składniki, jeśli chodzi o ilość i rodzaj, można dowolnie modyfikować w zależności od upodobań i dostępności. Moje ilości są podane dosyć umownie, bo zawsze do „miski” dla każdej osoby wkładam dodatki wg jej preferencji.