Forbrukslån 18 År | Langattomat Kuulokkeet | Best i Test Kredittkort | Strøm | Beste Boligalarm | Sammenlign Forsikringer | Billigste Mobilselskaper | Kiropraktor

PIECZEŃ WEGAŃSKA

PIECZEŃ WEGAŃSKA
PrintKuchnia:  

Forma i struktura przypomina nieco pasztet mięsny, jednak jest w pełni wegańska.

Potrafi rozkochać w sobie również mięsożerców !

Składniki

 10 porcji
  • 120 g upieczonej dyni 
  • 2 puszki (400g) cieciorki 
  • 3 łyżki siemienia lnianego 
  • 1 łyżka nasion chia 
  • 2 łyżki pestek dyni 
  • 2 łyżki pokruszonych migdałów 
  • 2 łyżki oleju roślinnego 
  • 1 łyżka płatków np. quinoa do posypania foremki 
  • 125 ml  mleka sojowego 
  • 1 łyżeczka ostrej papryki 
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki 
  • pół łyżeczki cząbru 

Sposób przygotowania

  1. Dynię obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Przełóż do naczynia żaroodpornego, dodaj łyżkę oleju roślinnego, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
  3. Piekarnik nagrzej na 210 stopni. Włoż dynię i piecz do miękkości. Czas pieczenia zależy od rodzaju dyni. Od 20 do 50 min, więc należy kontrolować jej miękkość.
  4. Odstaw do całkowitego ostudzenia.
  5. Ciecierzycę odsącz i przełóż do dużej miski.
  6. Ostudzoną dynię dodaj do ciecierzycy.
  7. Siemię lniane i nasiona chia włoż do małego garnka, zalej mlekiem sojowym i odstaw na pół godziny.
  8. siemię lniane z chia i mlekiem gotuj na małym ogniu 8 minut - aż powstanie gęsty kisiel.
  9. Dynię i ciecierzycę wraz z przyprawami dokładnie zblenduj, aż do uzyskania gładkiej masy.
  10. . Dodaj ostudzony lekko „kisiel” , migdały i dokładnie wymieszaj.
  11. . Piekarnik rozgrzej do 180 st z termoobiegiem.
  12. . Blachę wysmaruj olejem roślinnym i wysyp płatkami np. quinoa.
  13. . Masę przełóż do foremki, wyrównaj od góry i posyp pestkami dyni.
  14. . Piecz ok. 70 min, aż do suchego patyczka.
  15. . Po upieczeniu zaczekaj z krojeniem do całkowitego wystudzenia.
  16. . Przechowuj w lodówce.

Wskazówki

Pieczeń wegańska sprawdzi się idealnie jako dodatek do sałatki, ale również do chleba czy jedzona bez żadnych dodatków.

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.