PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŁOSOSIEM

PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŁOSOSIEM

Bardzo prosty, szybki przepis na przystawkę, która w tym roku zagości na moim wigilijnym stole.

Jeżeli Wy nie macie jeszcze ustalonego menu na Święta, to jak najbardziej mogę Wam polecić to danie.

Składniki

 8 porcji
  • 4  ziemniaki 
  • 2 łyżki mąki 
  • 1  jajko 
  • 150 g łososia wędzonego 
  • 60 g kawioru z ikry gromadnika 
  • 1 opakowanie śmietany 18% 
  • 1  szalotka  drobno posiekana
  •   szczypiorek  posiekany
  •   olej 
  •   sól 
  •   pieprz 

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce.
  2. Dodaj mąkę, jajko, sól i pieprz. Wymieszaj.
  3. Na patelni rozgrzej olej, smaż placki na złoty kolor.
  4. Po usmażeniu odsącz tłuszcz na ręczniku papierowym.
  5. Na placek nałóż łyżkę śmietany, plasterek łososia, łyżeczkę kawioru i posyp posiekanym szczypiorkiem oraz szalotką.

Wskazówki

Zamiast kawioru z ikry gromadnika , możecie użyć dowolnego innego kawioru, zależnie od tego jaki najbardziej lubicie.

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.