SOK BURAK / MARCHEW / BAZYLIA
Ze względu na to, że mamy sezon na BURAKI i MARCHEWKI publikuję przepis na super zdrowy sok.
BURAKI mają lecznicze właściwości - dzięki nim mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy i zapobiegamy wystąpieniu nowotworów. Sok z buraka może uchronić nas przed katarem, uwolnić od zgagi i obniżyć ciśnienie krwi.
MARCHEWKA jest skarbnicą beta-karotenu, który zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność, a także wspomaga leczenie trądziku i opóźnia pojawianie się zmarszczek. Jednak najbardziej jest znany z tego, że przyśpiesza opalanie i przedłuża efekty kąpieli słonecznych.
BAZYLIA korzystnie wpływa na pracę układu trawiennego człowieka. Wspomaga proces wydzielania soku żołądkowego, dlatego też zaleca się jej spożycie np. podczas niestrawności. Oprócz tego bazylia działa rozkurczająco i kojąco oraz niweluje nadmiar gazów.
CYTRYNA jest źródłem wielu witamin, w tym tych z grupy B i E. Jest też skarbnicą beta-karotenu, potasu, magnezu, sodu i żelaza. Co ważne, pobudza ona wydzielanie śliny, wraz z którym rośnie produkcja enzymów trawiennych, które pobudzają procesy trawienne, a w efekcie sprzyjają odchudzaniu.
Składniki
- 1 kg buraków
- 2 kg marchewki
- 1 doniczka bazylii
- 2 cytryny
Sposób przygotowania
- Buraki i marchewki umyj i obierz.
- Wszystkie składniki włóż do wyciskarki wolnoobrotowej i wyciśnij z nich sok.
Wskazówki
Warto pamiętać, żeby bazylię wkładać równocześnie z innymi składnikami, żeby ją „popychały”, inaczej może być ciężko zrobić z niej sok.