Lån | Kannettava Tietokone | alle kredittkort i norge | Billig Strømleverandør | Beste Boligalarm 2019 | Sammenlign Forsikring | Beste Telefonabonnement 2019 | Beste Boliglån

VODKA PENNE

VODKA PENNE

Alternatywny sposób na wykorzystanie wódki. Podkreśla ona aromat szynki parmeńskiej i całego sosu.

Składniki

 2 duże porcje
  • 250 g makaronu penne 
  • 150 g szynki parmeńskiej 
  • 4 łyżki wódki 
  • 150  ml śmietany 18% 
  • 5  łyżek  passaty pomidorowej 
  • 2  łyżki  masła 
  • 6 łyżek potartego na drobno parmezanu 

Sposób przygotowania

  1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie.
  2. W tym samym czasie, na głębokiej patelni, na średnim ogniu, podgrzej masło, dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i poczekaj kilka minut aż wytopi się cały tłuszcz.
  3. Dodaj wódkę (uwaga, może pryskać!) i zwiększ ogień.
  4. Dodaj śmietanę, passatę i część posiekanej na drobno natki pietruszki, wymieszaj. Jeśli używasz chilli to możesz je teraz dodać.
  5. Podgrzewaj około 7 min, na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje.
  6. Dodaj makaron, parmezan i wymieszaj dokładnie.
  7. Wierzch posyp resztą natki, parmezanu i świeżo zmielonym pieprzem.

Wskazówki

Alkohol z dania w pełni wyparuje, więc jest ono dobre również dla dzieci. Jednak jeżeli nie chcecie ryzykować, dodanie wódki można pominąć.

Dodaj komentarz